2018年7月22日 星期日

香蕉乾

將香蕉乾烘成果乾販售的過程,實在不是有心計畫
看婆婆那麼努力的在烘製,應該將它PO出曝光
喜歡天然不添加的朋友們可試試看喔!

窯蜂亭&新土窯

  近期市場龍眼已經悄悄上市,顧客們紛紛來訊、來電詢問要預購龍眼乾,我們家的龍眼還未成熟,龍眼熟度要夠烘出來的龍眼乾會較厚實些;預估可能再過二個星期才會開採,確定開採時間會再公告。

每年約農曆7月進入龍眼盛產期,產季可長達1~2個月,台灣南北氣候溫差使龍眼產期略有差異。

2018年7月15日 星期日

米飯土司

很久以前就很想要做米飯土司,聽說超級軟Q!
但只是想郤沒有動力
前一陣子大姊向隔壁的嬸嬸問了比例
今天看冰箱還有剩飯就想來做做看
可是用手機拍的手抄比例郤不知存到哪裏了
還好我有一個好朋友〝google大神〞
只要能上網和他連線什麼事都不難

愛心鳳梨

107.07.15
上星期朋友向農民買了一千斤的鳳梨送人
剩4、50顆麻煩我協助處理,我看這些鳳梨賣相非常的不好,送人實在很不好意思,但那麼多能怎麼辦,送了一些給值班的守衛們,還剩3、40顆,挑了4顆拿回娘家,又挑了6顆請大姊幫我處理,還剩下10多顆較不好的,不敢再送人,今天把他全數做成果醬。
這些鳳梨可能是下雨的縁故不甜也沒鳳梨味道

2018年7月8日 星期日

台灣農產品低價省思

近期香蕉、鳯梨、火龍果經報導得知爆跌,但奇怪的是到哪裏才能買到報導的價格?農民是真的賣不到好價錢,消費者也沒能買得到那麼便宜的價錢,這到底是什麼原因?

2018年7月7日 星期六

破布子

107.07.07(星期六)
一整個夏天只能用一個字形容「忙」
農人工作排程一件接一件不得閒
芒果收完又忙著要做樹籽仔
以前都是荔枝、芒果、樹籽仔的收成期都是撞在一起
近年來也不知是家中的產量變少或氣候因素
收成變成一件忙完接一件
一早回到家見公、婆就已將樹籽仔載回家