九號培窯
地址:台南市東山區南溪里13-2號 電話:(06)6231-293 手機:0925-322-559 九號培窯粉絲專頁https://www.facebook.com/No.9Kiln/
網頁
首頁
訂購單
九號培窯 FB粉絲專頁
生產追溯
2014年5月25日 星期日
紅酒釀桂圓麵包
103.05.25(日)
昨天做了一個蔓越莓堅果
今天想
再來試一試酒釀桂圓麵包
前幾天失敗後在網路"估狗"
得知紅酒要煮過
(不過好像各家都有各家的做法)
看越多自己越拿不定主意要採用那一家的
我只好用我自己的想法做
閱讀更多 »
2014年5月23日 星期五
全麥桂圓麵包
103.05.22(四)
上一次的紅酒桂圓失敗後
好像失了一甲子的功力
提不起勁再做麵包
今天想來加全麵
歸零開始
閱讀更多 »
2014年5月20日 星期二
天真的酒釀桂圓麵包
瘋狂的做土司麵包之後.......
幾乎每天下班回家就是趕工做麵包
桂圓麵包
閱讀更多 »
2014年5月13日 星期二
桑椹堅果麵包
103.05.13(二)
昨天的麵包我實在也不知道有沒有成功
因第一次做發現很多地方是錯誤的
比如說我做1.5磅我沒有調整麵包機的磅數
直接讓它以原設定值〝2磅〞製造
酵母粉也弄錯了
即溶的酵母粉是快速的用量只需一般的三分一就可
因此整糰麵包才會發酵至頂
閱讀更多 »
2014年5月12日 星期一
麵包製造機
103.05.12(一)
我對自己動手做很感興趣
無奈時間不予我
最近大姊買了一台〝威寶頂級玻璃鏡面麵包製造機〞
先把它借來用用看
玩一玩
閱讀更多 »
2014年5月11日 星期日
滷豬腳
103.05.10(六)
一大早去菜市場買了一隻豬腳
準備滷豬腳
洗淨後川燙
閱讀更多 »
2014年5月9日 星期五
2014創意產業經濟趨勢論壇
103.05.09(五)
今天參加一場論壇
會參加這場論壇的主因是因為魏導是我欣賞的人
前幾天看到網友PO和魏導的相片
得知魏導正在徒步環島
正在想說如果知道他走到哪就去陪走
(只是想想而以啦~笑~)
閱讀更多 »
2014年5月7日 星期三
張媽媽牛肉麵
103.05.07(三)
安平張媽媽牛肉麵館
台南市華平路719號
電話:06-2500133
手機:0919-784375
閱讀更多 »
2014年5月4日 星期日
萬客樓
103.05.03(六)
我們家的大姊喜歡美食
她常邀我們一起外食
因外食都是她付帳
(我不可能搶嬴她)
也不能常讓她破費
所以她約個五、六次
就去一次好了
哈~~!這樣也才不會失禮
閱讀更多 »
2014年5月3日 星期六
母親節快樂!
103.05.03(六)
幾天前三姊打電話給我約在今天要慶祝母親節!
大夥要聚在一起實屬不易
假日孩子們要補習、學才藝
怎撥得出時間
但母親是何等的偉大
所以再忙也要抽一點點時間聊表心意
慰藉偉大母親一整年的辛勞
阿母又新搭了絲瓜棚
閱讀更多 »
較新的文章
較舊的文章
首頁
訂閱:
文章 (Atom)