九號培窯
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生產追溯
2015年8月27日 星期四
高雄巨蛋海港城
104.08.26(三)
話說台南夢時代開幕時大姊團購了4張海港城的餐券
我這個人不好排隊、不愛等待
若是為了滿足自己的口舌之欲我寧願不吃
可是若是為了滿足別人的話那就另當別論
票已經買了半年多了
幾次打電話都訂不到位
既然訂不到位置
心想過一陣子冷郤了些再去吃吧!
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2015年8月17日 星期一
失敗的酪梨土司
104.08.16(日)
今天的題目一見就知道是要分享失敗的作品
我常異想天開
最近家中收成酪梨
想說酪梨很油若拿來做土司可不用加水又不用加油
應該很好吃才對
星期日一得空就趕快行動
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2015年8月16日 星期日
龍眼結束採收
104.08.15(星期六)
這星期回家陸續接到幾位客人有興趣要來體驗土窯烘焙龍眼乾的過程
但因今年的龍眼已被〝蘇迪勒颱風〞收成了,以致我們不得不
提早清閒
滿地的落果
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2015年8月14日 星期五
感謝顧客致贈打油詩一則
前一陣子阿爸一直在秀他的LINE上有一位包先生提了一首詩送給他
他老人家半夜睡不著起床也看,我們回去更是一秀再秀,都不知道已經給我看幾次了......
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2015年8月12日 星期三
歉收5成 柴焙龍眼乾「提早清閒」
2015-08-12 07:35:22 聯合報 記者邵心杰/東山報導
東山果農李清祥表示因颱風造成龍眼歉收,龍眼乾產量也銳減。 記者邵心杰/攝影
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2015年8月11日 星期二
蘇迪勒過境重建家園!
104.08.09(日)蘇迪勒過境重建家園!
送走了
雙廚出任務外拍
組
,就再奮力的工作
但公、婆二人愁眉不展
婆婆有氣無力的說:「我們家的蜜蜂箱都被颱風掀蓋了,蜜蜂損失慘重;山上較受風點的龍眼被風打個精光!今年的龍眼乾也別想太多了,唉~!」欲哭無淚。
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雙廚出任務劇組車受困
正當風雨交加時
導演決定未拍的鏡頭日後如果有機會再補上
我帶領外景隊至我家整梳洗
結果我車回到家,後面的三台車子竟然沒有一台跟上
風雨那麼大我馬上騎車去找他們(眼睛都睜不開)
結果發現.......
車子受困了
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雙廚出任務外拍
104.08.08(六)雙廚出任務外拍
Joël Chen 喬艾爾
soac, the NEWTOWN BOY
計畫永遠趕不上變化
規劃好了父親節這一天雙廚要來我家出外景
結果竟遇上了〝蘇迪勒颱風〞
本以為劇組會取消外拍,結果竟然風雨無阻的來了!
雙廚出任務外拍隊來了
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2015年8月9日 星期日
龍眼乾達人李清祥當選東山南溪里模範父親
記者翁聖權/東山報導 2015-08-07
當選東山南溪里模範父親的李清祥,爸爸節前夕仍在果園搶收龍眼。 (記者翁聖權攝)
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2015年8月7日 星期五
新窯落成&龍眼開採
104.08.01星期六
龍眼盛產期間短
滿山滿谷的龍眼會因沒有足夠的窯而無法製成龍眼乾
以前為了搶收龍眼總是要向村裏的親戚借窯
尤其龍眼產期正是颱風來臨的季節
村人總是大大小小的搶收龍眼
要不然就會被大風收了(我們都自嘲大豐收)
農人是靠天吃飯
若想要多收一點還是要靠一點人為因素
公公又多方探聽請了建窯的師傅
依山勢而造
建了一個土窯在原本老窯的旁邊
期待今年有更多的龍眼乾可以賣給大家享用
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