2017年1月15日 星期日

好吃的芋圓

105.01.14(星期六)
去年一整年什麼東西都收成不好,也不知為什麼,連芋頭也很少
娘家的阿嬤還在的時候總說:「恁搭家(婆婆)種的芋仔,真好吃!」
她喜歡吃芋頭粥,她住院的時候我只要有空就會煮去給她吃,她好喜歡吃!

最近我和兒子迷上芋圓,每天晚上來一碗芋圓甜湯,好吃的不得了!
時間一到不煮碗來吃,好像很對不起自己的口
婆婆自製的芋圓好吃的不得了
芋頭自己種、樹薯粉也自製

材料:芋頭、樹薯粉、水

洛神花蜜餞

幾年前聽朋友夫妻分享他們種的有機洛神花
心就很想也來種種看
不料回去跟婆婆提議要種
她就說:「那個酸溜溜,不好!」
哈~~~~!因為她不喜酸
向她提議了幾次,她都不感興趣
不過我並沒有放棄,每一次在市場上有看到賣洛神花回去就會跟她魯一下
就在去年
婆婆說:那個XX種在河岸邊叫我要去採,我都不要去採了還會想種。
我聽後又一直跟她魯
叫她帶我去看洛神花生長的原貌
她真的帶我去採了
但基於是別人的我只採了一朵研究一下
婆婆可能看我好像很喜歡
就說來種種看好了

當蛤蠣收成時

105.01.14娘家收成蛤蠣
娘家是以養殖業為生
說起來真心虛,自國小後就不曾參與娘家的收成
我父親養殖的種類有草蝦、沙蝦、蛤蠣、虱目魚、紅蟳、午仔魚.....
小時候我只對虱目魚的收成有參與到
也記得父親帶我去魚塭跟我說底下有蛤蠣,我不相信,他叫我用手下去摸,父親撐著竹筏,我坐在竹筏上,挽起衣袖趴下身子緊貼著竹筏,魚塭的海水滲入我的衣服,我摸到一顆顆圓滑石子般的硬物,我大叫一聲!哇!好多!好多!幾乎佈滿了整個魚塭的底部,真好!那一年我大約16歲,國中剛畢業。

2017年1月2日 星期一

冬天的家

 冬天種菜,真好!
美麗的蝴蝶也來

施與得

105.12.31星期六
養蜂人家若不是逐花而居,在花開少的冬天就要餵蜂,餵養蜜蜂的食物因人而異,也許養蜂人家有一些餵養的〝眉角〞,在這邊就不多說明。