2022年4月6日 星期三

龍眼花茶long time no see

去(110)年龍眼花盛開,滿山滿谷,搖了好多龍眼花,炒製了許多龍眼花茶;果實成長期遇乾旱,雖果粒普遍較小,預估尚可採收大量龍眼,沒想到接近採收期卻遇豪雨不斷,以致龍眼多數裂果,烘焙後的龍眼乾品質也較不優。

今年(111)年,龍眼花開甚少,至今花開不到一成,龍眼樹下鮮少看到龍眼花落下,去年這個時間點都已經在採收龍眼蜜了,3月底臨近山區就開始移入大量蜜蜂箱,在花開甚少的情況下,蜜蜂採集的花蜜僅足夠蜜蜂們果腹,如何談收成?

沒有華麗包裝,真材實料的龍眼花茶