2015年12月26日 星期六

簡易咖啡脫殼

104.12.26(星期六)
上星期婆婆拿了今年僅收成的咖啡豆給我
我特地交代她不要去殼
之前去設攤時請教過幾位賣咖啡豆的-攤主
他們都說不用自己脫殼,直接拿去給代烘的店脫就可
所以我就特地交待婆婆今年不要去殼

2015年12月20日 星期日

芋圓

樹薯可做很多的料理
其中最另人喜歡的就是芋圓
做法相當的簡單
先將芋頭刨絲用電鍋炊熟(可加點水)
直接取炊熟的芋頭泥加入樹薯粉
要趁芋頭最熱時將樹薯粉混在一起
小心手不要被燙到可拿器具將它攪和成塊
再用力搓揉成糰

冬至到了吃湯圓

婆婆問:「我們今天中午來吃湯圓好不好?」
我說好啊!
一大早婆婆就已經將糯米磨成米漿後又壓乾成塊狀的糯米糰了!

你所認為的是不是真相?

你所認為的是不是真相?
你所看到的是真相嗎?
你沒看到的就不是真相嗎?
常聽人說「眼見為憑」,〝憑〞這個字是憑據的意思,但很多人郤用來形容親眼所見即為所真;所謂的真相有時候也是一種預設立場,預設一個你看到、你認為、你所表達的立場,但這個預設的立場不一定就是真相。
我認為遇到事情如果能夠選擇平心靜氣,讓真相說話,而不是讓情緒說話,這樣的處理事情的方式可能才是上策。

2015年12月5日 星期六

愛國婦人館

104.12.05星期六
【簡介】
日本愛國婦人會是日本戰時之主要婦女團體之一,建築特色因應機能做空間變化,整棟建築是日本本土洋風住宅之空間組成,而非一般公共建築常用的古典歷史式樣建築空間形態。
【歷史沿革】
日本愛國婦人會是日本戰時之主要婦女團體之一,總部設於臺北,並於各州廳所在都市設有支部,臺南支部興建於西元1920年代(日大正年間),當時包括兩個部份,北面一棟為婦人會本館,南面一棟為宿舍,中央為一廊道相連。
二戰後,各地之愛國婦人會均移交紅十字會,然而紅十字會並不需要太大之空間,便將前棟出租予美國新聞處,兼具領事業務及文化業務,並設有一圖書館。台美斷交之後,美方撤離,但把其中圖書館之藏書捐給臺南市政府,紅十字會乃將房舍租給市府當成是圖書館中區分館,後棟則作為紅十字本身及附設托兒所使用。

2015年12月3日 星期四

同學的麵疙瘩

國中同學甚少聯絡
一通電話,話匣子一打開就關不了
好像有滿山滿谷的事要訴說
我們也很少通電話
彼此都怕擔誤到對方
很真誠的友情,很珍惜!

我得空的時間不多
而她能空一大半天獨處的時間也甚少
前一陣子我發了一則〝line〞跟她說
常聽人說朋友見一次少一次
我倒覺得見一次多一次

2015年12月2日 星期三

自家冬蜜〝小小收〞

104.11.28星期六
阿爸:「咱厝外那幾箱蜂有很多冬蜜你們想不想吃」
我:「賣啦!留給蜜蜂吃就好了」
阿爸:「牠們已經在〝封頭〞(註一)了,如果不割下來冬天牠們會〝麥燒〞(註二)」
我:「〝麥燒〞會怎樣?」
阿爸:〝寒死〞(註三)
我:「喔!這麼嚴重喔!那我們緊快來救牠們吧」!

2015年12月1日 星期二

巡視菜園




104.11.28星期六
婆婆說要去菜園澆水
我就想跟去看看
結果騎到河堤忽然停了下來