南瓜土司

                                     南瓜土司材料：

高筋麵粉500g

蛋一個

塩1.5t

酵母粉2.5t

蜂蜜30cc

食用油30cc

蒸熟的南瓜250g(隨個人喜好增減)

咖啡豆

103.12....

在剝龍眼肉的同時

我的婆婆眼見咖啡豆紅了

要撥空放下手邊的工作

上山採咖啡

喝了自家種的咖啡豆算一算也三年有了

都沒有一次在咖啡成熟時上山採過

每一次回家就見婆婆將採好的咖啡豆

去果皮水洗好在庭院中曝曬

自製麵茶

103.12.14自製麵茶

上一次請我老爸教我炒麵茶

炒了二斤的麵茶

不到一個月就喝光了

哈～～！真的太好喝了

所以決定自己炒一鍋

我這個人想要做什麼好像就心血來潮就做了

也沒什麼計畫

去雜貨店把所有的食材備妥

芋香土司

103.12.06

上一次做了抹茶紅豆，兒子〝兒樂好呷〞

今天再接再勵做芋頭土司

抺茶紅豆土司

103.12.04

我很喜歡吃紅豆麵包

自從有了麵包機自己也做了幾次紅豆土司

但......都不是很滿意

自製紅豆餡做起來的土司看不到紅豆粒

和麵糰一起和下去紅豆都被麵包機拌成紅豆泥遍佈在麵糰之中

今天想做瑞土卷的紅豆土司

每一次想做什麼我的腦海裏總能清楚的看到畫面

然後我就會依照我所想的畫面開始做

蔓越莓堅果土司

麵包機使用注意事項

l   麵包機是死的，人是活的；用自己的創意來活用麵包機。

l   材料依照順序先後倒入液體最先下鍋，最後是酵母粉；若有要加料在嗶嗶聲後才倒入，加入的材料若有水份（如南瓜要先蒸熟）切記要酌量減少水量。