簡易咖啡脫殼

104.12.26(星期六)

上星期婆婆拿了今年僅收成的咖啡豆給我

我特地交代她不要去殼

之前去設攤時請教過幾位賣咖啡豆的-攤主

他們都說不用自己脫殼，直接拿去給代烘的店脫就可

所以我就特地交待婆婆今年不要去殼

我想再找新的烘焙店

〝估狗〞了一下就跑出了一堆的資訊

找了一家好像不錯的打電話去詢問

結果老闆說他們沒有幫客人脫殼

奇怪內！不知是什麼店才有幫脫殼？

沒辦法！我只好再拿回去找婆婆

婆婆聰明的拿石頭把咖啡豆的殼壓破

然後再把殼篩除

我們在一旁再挑選

咖啡殼

三兩下脫光光！

過幾天再拿去代工烘焙

今年只收成２台斤的咖啡豆

真是喝不夠啊！