常看到外面水果攤的酪梨都會轉成紫色
會轉成紫色的酪梨品種較容易讓食用者辨別是否成熟、可否食用的依據
但我們家的酪梨郤不是這品種
花型:B型
果重：170～510g
產期：9月下旬～11月下旬
我們家的酪梨
剖面圖引用處：嘉義分所鐘志明先生
花型：B型
果重：170～500g
產期：9月中旬～12月中旬
我們家的酪梨
剖面圖引用處：嘉義分所鐘志明先生
這二種酪梨品種均屬果實完熟後不轉色
因此要辨別是否可食用完全要憑經驗和手感
只要輕輕按壓有微軟就可輕易的把皮剝除
早在2、30年前我們的園區滿山的荔枝、龍眼、芒果、香蕉
當時這些水果都非常賤價
荔枝一斤賣不到10元
僱工人採收價高，再加上托運費、行仲費
常常採收完發工資後郤發現付不起自己的工資
公公也因此常嘲諷自己〝頭家不如工人〞
荔枝需要較費心力管理，落枝、疏果
也要噴灑一些農藥防止病蟲害
當時大姊就建議阿爸把荔枝改成酪梨
因酪梨好管理而且價格也不像荔枝那麼賤價
更大的好處是採收容易
產期長，可擇果實大者依次慢慢採收，
採多少賣多少
不會像荔枝、龍眼成熟的時間急迫
來不及採收就滿地落果
為避免這場景必僱工協助採收
評估後慢慢的阿爸也就把荔枝改種酪梨
然後酪梨樹長大也收成了幾年
不料在民國98年八八水災(莫拉克風災)
雨水太多浸泡了部份的園區
酪梨樹也慢慢的一棵棵死了
因此我們家的酪梨只剩下自己吃的量而以
前一陣子有人客看部落格打電話給阿爸說要買酪梨
阿爸說：「我們沒有酪梨可以賣」
客人：「沒有酪梨也在PO？」
哈～～～～！人客您馬真古錐
PO又不一定有得賣
阿爸來電：「阿妳PO酪梨做什麼？我們家又沒有酪梨可賣?！」
阿爸又叮嚀：「多PO一些蜜蜂生態和龍眼乾的生產過程，發揚一下我們的產業才是正業！」
唉～！我是職業婦女、又當媽、又是媳婦、也是女兒、又是學生，身兼數職，然後一有空又要追劇、看電影，又要當部落客！
真是，沒有三兩三怎敢上梁山
唉～
既然梁山已上來了，沒有三兩三也要裝一下三兩三！
哈～～～！
最後
我會央請我公公再補種幾棵酪梨
也許幾年後我們又有酪梨可以賣了
期待.......
連結圖片資料引用處：行政院農委會－酪梨品種介詔
您好：請問可以介紹社佛也得的種苗可以去哪購買呢?謝謝
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