〔記者王涵平／台南報導〕南市龍眼生產規模全國第一，東山區生產的龍眼乾品質更獲烘焙大師吳寶春肯定，農業局上午啟用東山區龍眼加工示範場，希望提升龍眼肉衛生條件。
- 東山區龍眼加工示範場啟用，工人穿著統一制服，戴帽子與口罩，改善民眾對剝龍眼肉場所髒亂的不好印象，提升衛生品質。（記者王涵平攝）
位於東山區南溪里的示範場，上午由南市農業局長許漢卿、東山區長尤連發、南市農會理事李右山等人揭牌啟用。
許漢卿表示，示範場內剝龍眼肉的工人一律穿著統一制服，戴帽子與口罩，使用特製爐具與平台，改善民眾對剝龍眼肉場所髒亂的不好印象。
目前東山區約有400座土早烘灶，東山區農會今年特地改善包裝，推出福肉伴手禮盒，有罐裝龍眼殼、龍眼肉與家庭號真空包裝龍眼，送禮自用兩相宜，可洽詢東山區農會。
新聞引用處：自由時報報
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