2014-09-01
〔記者楊金城／東山報導〕世界麵包大賽冠軍吳寶春就是使用東山果農李清祥的龍眼乾而得獎，近四年他都向李清祥購買龍眼乾，最近並將再次採購龍眼乾，昨吳寶春到東山體驗烘焙和剝龍眼乾肉，也到農會品嘗東山咖啡。
去年，市長賴清德曾指示農業局和吳寶春洽談拍攝微電影，行銷東山龍眼、咖啡、青皮椪柑等特色農產品，可惜吳寶春挪不出時間。
世界麵包賽所用桂圓 連4年採購
但吳寶春和東山早在二○○八年就結緣，吳寶春使用東山的龍眼乾加上紅酒、核桃和老麵製作出的酒釀桂圓麵包，拿下世界麵包團體賽亞軍，後來更上層樓奪下世界麵包大賽冠軍。
對於東山龍眼乾的品質，吳寶春讚不絕口，今年再向東山果農購買龍眼乾，市府昨特地安排吳寶春走訪東山區南溪社區龍眼產銷，由班長李清祥帶領吳寶春參觀傳統烘焙龍眼乾過程，龍眼經燃燒龍眼木烘焙，有窯燒的特殊香味，吳寶春並體驗剝龍眼乾肉，才知道龍眼乾的製作過程耗時又費工，農民很辛苦。
吳寶春說，直接向農民購買品質有保證，農民並可直接受益，價格較不受市場波動和盤商的影響。
東山農會總幹事余淑琴、東山區長尤連發和農業局農會輔導科長吳威達並接待吳寶春參觀農會咖啡製作，余淑琴等人說，如有吳寶春為東山特產加持行銷，可說大大加分。
文章引用處：自由時報
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