南瓜土司

                                     南瓜土司材料：

高筋麵粉500g

蛋一個

塩1.5t

酵母粉2.5t

蜂蜜30cc

食用油30cc

蒸熟的南瓜250g(隨個人喜好增減)

葡萄乾71g(隨個人喜好增減)

腰果63g(隨個人喜好增減)

因上一次做南瓜土司雖然知道要少水

但還是失敗收場

所以這一次我索性就不加一滴水

因為南瓜蒸出的時候我發覺這顆南瓜水份太多

所以就先試試看不加水

如果真的太乾再加

揉麵的過程中麵糰很正常就沒有再添加水份

 3個半小時後

超級大南瓜土司

太澎了

結果倒出來後就壓扁了

哈~~!

像香菇

 放涼待切片(熱切不易切完整)

切片後

大約可切10~12片

兒子的早餐

營養的南瓜土司配和香蕉牛乳