檸檬蔓越梅堅果土司

工作再忙也是要做麵包的

今天香水檸檬乾果是主角

這檸檬乾果可厲害了！

是二姊去年做檸檬酵素送給我娘家

我特地請我媽喝完酵素把果皮曬乾,讓我可以做麵包使用

我媽配合度也很高

每天拿去頂樓曬

曬了好多天都曬不乾

一氣之下索性不曬把它打入冷宮（冰入冰箱），

結果意外的好吃！

二姊在做香水檸檬酵素時，費時、用心又加入獨特的愛心，

本身食材就選用上等有機的香水檸檬，

加上浸泡了一年多，又把它濃縮曬乾，

要難吃根本是很難，

這檸檬乾果得來不意啊！

檸檬乾果＋蔓越梅隨意

堅果隨意

高筋450g

橄欖油25g

蜂蜜30g

塩0.8小匙

酵母粉1.8小匙

蛋一顆

水225g

看起來好軟Q喔!

土司完成後862公克

切厚片約7~8片

人客啊！寫部落格不是要賣東西
這是不以營利為目的
就是記錄、分享......
還有最大的用意就是方便我找資料
哈~~~!
千萬別打電話給我公公說要買麵包喔！
哈~~~!被我公公知道會被唸的
公公會說我〝不務正業〞，也不po一些本業的事，盡po那一些543的........以上省略1千字.....
公公不看部落格，哈～～～～！
您不說他不會知道滴。