2014年9月2日 星期二

東山龍眼肉「讚」 吳寶春洽談契作

【聯合報╱記者邵心杰/東山報導】 2014.09.01 03:56 am
世界冠軍麵包師傅吳寶春昨到台南東山農家,體驗剝龍眼,他推薦說:「東山龍眼肉的品質很棒!」吳寶春直接與在地果農接洽採購龍眼乾且研商契作,他說,向農民購買可讓農民直接受益,不必經過大小盤商,對農民生計更有助益。吳寶春烘焙的冠軍麵包採用的香甜龍眼乾,原料就是來自東山以古法柴燒烘焙成的龍眼乾,4年來都是向東山果農李清祥採購的。

2014年9月1日 星期一

吳寶春訪東山︰剝龍眼乾真辛苦


2014-09-01

〔記者楊金城/東山報導〕世界麵包大賽冠軍吳寶春就是使用東山果農李清祥的龍眼乾而得獎,近四年他都向李清祥購買龍眼乾,最近並將再次採購龍眼乾,昨吳寶春到東山體驗烘焙和剝龍眼乾肉,也到農會品嘗東山咖啡。



世界麵包大賽冠軍吳寶春(中著黑衣)昨天到東山體驗剝龍眼乾肉。(記者楊金城攝)

2014年8月24日 星期日

老師傅採龍眼

103.08.24(日)
我OS:龍眼樹這麼的高大為什麼不矮化?
公公總是有他的因為...所以...
不矮化一定有他的道理
雖然我覺得矮化果樹管理才是正確的
但果園的主人也一定有他的道理在

2014年8月17日 星期日

窯窯相望-假日農夫

103.08.16(六)
正中午公公開著車載著兒子和我正準備將焙好的桂圓運回倉庫
車子開到焙灶寮公公指著前方的嬸婆跟我們說:「你看他已經快八十歲了,還在做!」
我笑著跟公公說:「您有嘴說別人,沒嘴說自己,自己還不是老了還在做!」
我公公開心的笑著說:「我少她2、3歲,至少我還很有體力!」
我以開玩笑的口氣逗著我公公「厚!您還以為自己是年青小伙子喔!」

讓老人家從事這麼勞力的工作實在很不忍
但在現實的生活中不忍又能如何
對產業那種情感不是那麼容易放得下的

〝年青老伙子〞

2014年8月13日 星期三

窯窯相望龍眼乾

103.08.09(六)
阿爸:阿你部落格有更新沒!
我:我足沒閒,沒時間更新啦!
阿爸:沒時間!也要找時間!
我:好啦,我盡量啦!

2014年7月22日 星期二

安平古堡

103.07.20(日)
暑修天真的選了二個課程
大師系列講座:人文篇
大師系列講座:社會與自然篇
心理打了如意算盤,心想可能很好過
沒想到天啊!
看到作業題目我差點昏倒
作業題目範圍大到我無法招架
談古今、美學、藝術、建築、創意、素養、兩性、生死......