蜂蜜開賣通知

龍眼蜜:

5斤1400元  

3斤900元  

玻璃瓶禮盒830g 550元

荔枝蜜:

5斤1300元  

3斤800元   

玻璃瓶禮盒830g 500元

5斤&3斤

玻璃瓶830g

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月餅絶配-龍眼花茶

 中秋節快到了，家中是否應景收到了許多月餅禮盒？

龍眼花茶有龍眼的花香味，沒有甜味，搭配月餅真的是洽到好處，一切就是那麼的剛剛好！

有關龍眼花的小資訊：

台大教授孫璐西根據研究指出，龍眼花具有優異抗氧化、穩定血糖、血脂等效用，龍眼花含有比茶葉還要豐富的兒茶素，及比蔓越莓、小紅莓活性成分還多的原花青素，對人體保健具有好處。龍眼花可提高胰島素的靈敏度，也能穩定血糖、維持血脂正常度，對於代謝症候群有所助益。

沖泡方式：

1.取1500cc沸水沖泡5~8克龍眼花（可依個人口味濃淡再做調整），亦可用煮的方式味道更濃，建議不宜浸久會澀，可一直回沖至顏色、味道漸淡。

2.另可搭配紅茶、一般茶葉（一包茶包只需加龍眼花量約0.5公克），別具一番風味。

3.夏天冰鎮過風味更佳，喜食甜味者可酌量加入冰糖，冷熱皆好喝！

大壺沖泡方式：

約5-8克龍眼花裝入茶包袋，沖入約1500CC熱開水，待顏色變就可。

小壺沖泡方式：

2-3克龍眼花茶，沖入熱開水，可回沖10次以上，直到顏色、味道漸淡。

注意：泡龍眼花茶靜置的時間不可過久，靜置時間過久茶會苦澀，大壺沖泡方式不受此限（龍眼花茶量、水的多寡和靜置時間，請依個人口味濃淡自行調配），可回沖直到顏色、味道漸淡，是很耐泡的天然健康飲料。

※小小叮嚀：龍眼花很利尿，晚上不宜多喝，會常跑廁所喔！

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蜂蜜開賣

 蜂蜜開賣了!

龍眼蜜&荔枝蜜
5台斤&3台斤

龍眼花開賣

喜歡龍眼花的顧客們我們的龍眼花茶開賣了！

禮盒裝荔枝蜜

 敬祝  2025蛇年 順利 如意

春節送禮首選

請試試荔枝蜜

 荔枝蜜勸Buy文

我家的蜂蜜以荔枝蜜和龍眼蜜為主，每年的收成期3月底到5月初，3月底4月初產出荔枝蜜，4月初至5月初產出龍眼蜜。

今年龍眼花停售

清明節前，一些熟門熟路的顧客們就紛紛來訊要訂購龍眼花，今年龍眼開花甚少，經家人討論後，怕搖龍眼花會影響今年龍眼的收成，決定今年不收龍眼花。

龍眼肉開賣通知

親愛的顧客們，龍眼肉訂起來！

龍眼肉一盒一台斤裝

龍眼乾開賣通知

 親愛的顧客，我知道您們在等，我也是在等......

來喔！柴焙芒果乾開賣了！

天然的尚好！

柴焙芒果乾天然無添加

快中暑了，夭壽熱！

  天氣怎麼這麼熱？快要把人溶化了，看到滿街都是外送員，我猜想載送的可都是滿滿消暑的飲料？

人是善變的，在冬天的時候我就會說：「我沒有在喝涼的」但，到了夏天不喝涼的真的〝沒法度〞，尤其是在外面熱到滿身是汗水的時候，更尤其是農忙後，不從冰箱拿飲料起來喝真的〝凍未條〞！
這樣的情境是坐在辦公室吹冷氣上班的人無法體會的。

我習慣把盛產時的水果冷凍，像現在的荔枝、芒果，我會把它去皮、去籽處理好冷凍備用，可做冰沙，真的好吃的不得了。

若是果汁類的，我會把它處理成冰棒，方便取用，如下圖：

龍眼花茶完售

龍眼花茶不是我們主要的產品，只因我們喜歡喝，都會收一些自己喝，幾次和客人分享後客人希望我們能販售，我們只能利用假日搖花，因此產量不多。

小包純龍眼花茶

什麼是好蜂蜜？

上星期一位好朋友傳了一部影片，標題：如何辨識真假蜂蜜。內容似是而非。

Line讓我們的生活變得一傳十、十傳百、百傳千.......，假的訊息，經好友在群組上傳，以為增長知識又再和好朋友分享，結果知識沒增長反而被那些訊息誤導了，而真正養蜂人家的蜂農賣的真蜜竟變成假蜜了。

蜂蜜開賣

今年公公大量的繁殖蜜蜂，因預估去年龍眼沒開花今年有望龍眼將會大開花，所以早在去年10月就有計劃性的開始大量的繁殖，更下重本將荔枝蜜拌花粉做成花粉餅團投餵蜜蜂，使其強壯體魄來年春天將可大量採集花蜜。

歉收的一年

   今年從荔枝花開採收少量的荔枝蜜，緊接著就是龍眼花開，看掛在龍眼樹上的龍眼花量很少，也不敢搖龍眼花，就沒有龍眼花可販售；一眼望去滿山遍野郤開著少量的龍眼花，我們辛苦的收成少量的龍眼蜜，看著掛在枝頭上的龍眼花結成極少量的龍眼果實，心就已經有打算今年又是沒有收成的一年。

感謝生命中的老師！

 老師，是因為有您，我變得更好！

借這部影片，感謝生命中所有的老師。

敬祝　教師節快樂！

樹薯粉製作記錄

103年2月份我曾經在此部落格寫上 樹薯 這一篇記錄，農村人自產自用的產品俯拾即是，時序一到就種下，待時序一到就收成，就算過程種種的因素導致沒有收成，農村人也樂天知命，勤勞總是有益身心靈的成長。

蜂蜜檸檬

 熱暑了!
來一杯蜂蜜檸檬

消暑~

蜂蜜訂起來

訂購單

111年蜂蜜開賣了

今年蜂蜜開賣的比較晚，其實是內心交戰怎麼訂價.....
這一陣子只要一有空都在盤算著怎麼訂蜂蜜的售價，懂蜂蜜的人一定知道我們賣的是物超所質，純蜂蜜有這樣的價位真的很難找。

龍眼花茶long time no see

去(110)年龍眼花盛開，滿山滿谷，搖了好多龍眼花，炒製了許多龍眼花茶；果實成長期遇乾旱，雖果粒普遍較小，預估尚可採收大量龍眼，沒想到接近採收期卻遇豪雨不斷，以致龍眼多數裂果，烘焙後的龍眼乾品質也較不優。

今年(111)年，龍眼花開甚少，至今花開不到一成，龍眼樹下鮮少看到龍眼花落下，去年這個時間點都已經在採收龍眼蜜了，３月底臨近山區就開始移入大量蜜蜂箱，在花開甚少的情況下，蜜蜂採集的花蜜僅足夠蜜蜂們果腹，如何談收成？

沒有華麗包裝，真材實料的龍眼花茶