2022年6月9日 星期四

樹薯粉製作記錄

103年2月份我曾經在此部落格寫上 樹薯 這一篇記錄,農村人自產自用的產品俯拾即是,時序一到就種下,待時序一到就收成,就算過程種種的因素導致沒有收成,農村人也樂天知命,勤勞總是有益身心靈的成長。


養成記錄的習慣真不錯,想要回憶時記憶總是片段而且不可靠,把它如實的記錄下來可供自己想了解當時的情況時看看。

樹薯種植約在三月份,採收期約在農曆前後都可,聽老一輩的經驗說若過農曆年後採收,纖維會越老化,澱粉質也會相對的減少,因此時間若允許可安排在農曆年春假時採收最好。







以上記錄供日候種植,採收參考用




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