中秋節快到了，家中是否應景收到了許多月餅禮盒？
龍眼花茶有龍眼的花香味，沒有甜味，搭配月餅真的是洽到好處，一切就是那麼的剛剛好！
有關龍眼花的小資訊：
台大教授孫璐西根據研究指出，龍眼花具有優異抗氧化、穩定血糖、血脂等效用，龍眼花含有比茶葉還要豐富的兒茶素，及比蔓越莓、小紅莓活性成分還多的原花青素，對人體保健具有好處。龍眼花可提高胰島素的靈敏度，也能穩定血糖、維持血脂正常度，對於代謝症候群有所助益。
沖泡方式：
1.取1500cc沸水沖泡5~8克龍眼花（可依個人口味濃淡再做調整），亦可用煮的方式味道更濃，建議不宜浸久會澀，可一直回沖至顏色、味道漸淡。
2.另可搭配紅茶、一般茶葉（一包茶包只需加龍眼花量約0.5公克），別具一番風味。
3.夏天冰鎮過風味更佳，喜食甜味者可酌量加入冰糖，冷熱皆好喝！
大壺沖泡方式：
約5-8克龍眼花裝入茶包袋，沖入約1500CC熱開水，待顏色變就可。
小壺沖泡方式：
2-3克龍眼花茶，沖入熱開水，可回沖10次以上，直到顏色、味道漸淡。
注意：泡龍眼花茶靜置的時間不可過久，靜置時間過久茶會苦澀，大壺沖泡方式不受此限（龍眼花茶量、水的多寡和靜置時間，請依個人口味濃淡自行調配），可回沖直到顏色、味道漸淡，是很耐泡的天然健康飲料。
※小小叮嚀：龍眼花很利尿，晚上不宜多喝，會常跑廁所喔！
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