105.01.14娘家收成蛤蠣
娘家是以養殖業為生
說起來真心虛,自國小後就不曾參與娘家的收成
我父親養殖的種類有草蝦、沙蝦、蛤蠣、虱目魚、紅蟳、午仔魚.....
小時候我只對虱目魚的收成有參與到
也記得父親帶我去魚塭跟我說底下有蛤蠣,我不相信,他叫我用手下去摸,父親撐著竹筏,我坐在竹筏上,挽起衣袖趴下身子緊貼著竹筏,魚塭的海水滲入我的衣服,我摸到一顆顆圓滑石子般的硬物,我大叫一聲!哇!好多!好多!幾乎佈滿了整個魚塭的底部,真好!那一年我大約16歲,國中剛畢業。
但年代久遠,聽說現在的收成已和小時候的收成大大不相同
小時候總是期待收成時,因為收成時母親都會準備點心給僱用的工人吃,小時候沒有點心可吃,想去魚塭多半是假籍幫忙之名,而目的是為了想吃......哈~~~!當然一大部份是好玩的成份。我父親也不會因為我們年紀小幫不了什麼忙就不帶我們去,他總會叮嚀我們,要去要先把功課做完才能去。
以前的收成真的比現在辛苦多了
都是用人工網漁,把一隻隻的魚解網放入簍子裏,再一趟趟的把裝滿魚的竹筏推上岸交由裝魚的工人。
現在一網打撈後用電的一下子就把活跳跳的魚電昏了
然後快速起網用大量的冰把魚凍起來,保持新鮮!
這一段影片是105年虱目魚收成請我哥拍攝的
這一次要收成蛤蠣剛好可回娘家拍攝過程
媽媽手上拿著兩種不一樣的蛤蠣
大家是不是和我一樣只會吃
分不清什麼是什麼?
大家是不是和我一樣只會吃
分不清什麼是什麼?
今天收成的成果
我們家的魚塭
媽媽的愛心
路旁已經收成後"休耕"的魚塭
很像龍眼乾的篩選過程
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