炒桂花

過年期間在家採了一些桂花，婆婆因要帶孫子去挖地瓜叫我炒桂花，我也沒炒過，只看過她炒龍眼花，一時不知怎麼炒。
婆婆說：「像炒花生一樣，小火炒到花乾燥，熬冰糖再把乾燥的桂花倒下去炒，再炒到糖結霜就好了」。
自認領悟力應該還可以，我就跟婆婆說：「不曾看過豬走路，也吃過豬肉；依我的實力應該很行才對」
婆婆笑說：「臭彈！」
我大笑並催促她：「您做班長帶他們大夥去挖地瓜」

剛採下新鮮的桂花

紅藜採收

自從婆婆開始種植紅藜

利用園區崎零地，每年種植二次

客人來家裏看到家中庭院在晒紅藜

總會以為我們有在販售

哈～～！我們沒有賣啦！
庄腳人利用土地種植不同的農作物，豐富自己的餐桌

紅藜種植後無需特別的管理

手工餅乾

　　以前兒子很小的時候，我喜歡去買已經做好冷凍的餅乾回來切片烤一烤，我配咖啡兒子配牛奶，兩個吃吃喝喝日子很好過。怎麼隨便一想回憶都近二十年，哈～～～！

這就是以前常買的餅乾造型

兒子最喜歡無尾熊造型的餅乾

一起挖地瓜

108.1.26星期六

婆婆說：「溪邊的地瓜已經被土撥鼠偷吃很多了，今天下午咱去挖」

我高興的說：「好，我們吃飽飯就去挖」

婆婆教我們順著地瓜葉根部往下摸

2019新年快樂!

感恩有您相伴！

今2018年最後一天！回首過去這一年，將劃上句點；明2019年將是再次的航點！祝福大家健康、平安、新年如意！

九號培窯　敬上2018.12.31

豬油麥芽膏

107.12.22(星期六)

天氣變冷會想到什麼？

我會想要喝一杯用豬油熬煮的麥芽飲品

當我向朋友們介詔這種東西

別人都覺得不可思議

竟然都覺得我在開玩笑

豬油＋麥芽＋冰糖＋麵粉＋雞蛋

全部高熱量的東西煮在一起能吃嗎？

以前在外工作住宿舍冬天時我母親也會讓我帶一瓶

用牛奶罐裝著不用冷藏可以保存近一個月左右

因為宿舍早期沒有冰箱

現在要來公布我家祖傳的〝豬油麥芽膏〞的作法

炸豬油