南大附小參訪

106.09.17大朋友小朋友要一起來了解龍眼的產業文化，哇！

同學追問：「為什麼從洞口燒柴熱度能供全窯？」

公公解釋：「利用熱空氣上升原理，加上窯內設計坡度，可使熱氣分散全窯」

此次參訪還被刊登新聞媒體(如下連結)

柴燒土窯學子覓龍眼香　盼「東山龍眼土窯」登錄文化景觀

內文有小出錯，我們家的是需經過六天五夜的烘培

從土窯前面看可知依山而建（土窯前）

大朋友、小朋友一起來了解土窯的文化

土窯依山勢而建

土窯內

從土窯的後面看，屋簷和小朋友的高度一樣
我們在工作時常撞得滿頭包

眼睛被燻到流眼淚不說，頭上還長滿包包

哈~~~!

同學體驗睡在土窯的感受

採龍眼的季節
果農們早上要採龍眼

採龍眼的時間一様2~3小時要去添柴

總之柴火要24小時不斷

除非工作時間(清米、翻培)受不了煙燻才會暫時將柴火退出

到了傍晚的工作是清米、翻培

等這些工作做完了

夜晚入睡時還是要2~3個小時起身添柴

這樣的工作不分假日
一直忙到龍眼採收完畢

我記得二十年前......
每一次到了龍眼採收期開始拜窯

到全部採收完畢大約需要二個月的時間

現在採收期約2~3星期就結束了

同學踴躍的提問，真是好樣的！

用龍眼籽起火，同學們體驗剝龍眼肉

好像在開營火晚會的前身

以前寫過一篇龍眼乾剝肉記

要用龍眼籽當火芽(木碳）不容易

光要點燃它就要半小時

同學們剝得好開心！