紅藜採收

紅藜成婆婆推廣的植物

客人來家中看見地上正在曬紅藜詢問：「那是什麼？」

婆婆：「紅泥啦！」（婆口中的紅泥＝紅藜）接著又提高音調的說：「這個是紅寶石，很有營養！」

客人知道紅藜是近年來很夯的養生食物：「喔！原來紅藜長這樣啊！好漂亮喔！請問這怎麼賣？」

婆婆：「沒有賣啦！種不多，留給孩子吃的」然後指著旁邊的小幼苗，「如果你要的話，可以拔一些苗仔回去種啦！」

在一旁那一些苗仔都是婆婆脫殼時撥落自生長的，只要有土的地方就長出一些，就連水泥縫也硬是長出幾株出來。

客人哈哈大笑的問：我拿回去要種那裏？

婆婆：「這個很好種只要有土就會長了，很會長，種了等結穗看到有黑點時就表示成熟可以採收了，晒乾後用雙手用力的搓一搓就可以脫殼了，脫完後殼比較輕，再把殼撥出留下種子就可以煮了」婆不管客人想不想了解，就把經驗一次全都傳授，哈～～～！說的好像今日種，明日就可收成那樣的輕鬆。

結穗尚未成熟

變色尚未成熟

已成熟可採收

和婆婆一起來採收成熟的紅藜

雖然同一天種下，但每一株接收陽光不同，以致成熟度也不同，平時空閒時就去翻翻找找，把成熟的割下來晒，未成熟的留下來。

有些看起來火紅，但婆婆說還不能割
全是因為我們種很少，才會這麼〝厚工〞在每一株紅藜翻找熟穗

只要看到有黑點的藜穗就可割下

帶殼的紅藜顏色非常的鮮艷

（還未去殼的紅藜呈現鮮豔的紅色或橘色，去殼後籽是棕紅色）

曝曬在大太陽下幾天只要輕輕的搓揉枝和粒就會分離

脫殼後籽的顏色是粽紅色

放大的紅藜樣貌

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2017紅藜採收
2017紅藜飯