2016年4月27日 星期三

龍眼花蜜採收!

105.04.24(星期日)


蜜蜂蜜蜂滿天飛
花蜜花蜜掛枝頭
天空漫布花蜜香
欲吃香純龍眼蜜
請託蜜蜂辛勤採
蜂巢滿滿龍眼蜜
主人客人都甜蜜


龍眼開花期為每年三月下旬到四月下,也是養蜂人家忙著採蜜的季節,但因近年天氣的變化異常,使開花時間不是提早就是延後。龍眼花蜜因特有的花香味,成為國人最受歡迎的蜜產品。

   龍眼樹開花,花朵分公花及母花。公花先開,母花接著開,前後約可分三期開。整個開花期約3~4週,在這期間,花朵會分泌花蜜,引來蜜蜂採花蜜也順便幫忙受粉;蜜蜂在取蜜的過程中會將公花的花粉傳授到母花上,也因有這個過程龍眼才能結果。蜜蜂幫忙完不忘帶走龍眼花蜜回巢儲存;養蜂人運用了蜜蜂的習性,在此階段採收龍眼花蜜供消費者享用以營利。


公花、母花傻傻分不清!
不要只會吃蜜
也要長一下知識

公花(花蕊含花粉)
母花(內含花蜜)

不知是全球暖化、氣候變遷的原因還是母花開得少,今年的蜜量又是不多
前幾次有小收 ,但成果郤不盡理想,縱然阿爸派遣了數十萬兵馬採收龍眼花蜜,但結果還是不盡理想!

公、婆一直在擔心今年會不會又像去年一樣收那麼少(去年5月就賣光了,今年郤是將5月份了還沒開賣!)真是異常啊!

哈~!哈~!
這次的採收量還算滿意!

來看看採蜜的過程吧!

一打開箱就有很多違章建築的巢片
這表示蜜蜂擔心現有的蜂巢不夠儲蜜
蜜蜂自己違章建築了一些不規則狀的巢片
以備不時之需儲存大量的蜂蜜


 
你來!你來!和你分享!


一片蜂巢內有很多知識


打開蜂巢就像是開啟寶盒一樣
這巢約有幾斤蜜量?


 每一巢都不一樣喔!

違章建築的還真多!哈~~!

違章建築是天然的蜂臘,工蜂分泌而成
收集至一定的量可隔水加熱
溶成液體過濾後再倒入模型

可以賣給做化粧、保養品的
價錢還不錯呢!


這個看起來像白木耳

這個看起來像野生菇



蜜蜂將辛苦採回來的蜂蜜存放於蜂巢中
欲取蜂蜜需先將巢片與蜜蜂分離(這個步驟最可怕)
巢片用脫水機原理(離心力)
將新鮮的蜂蜜脫離出
香甜的蜂蜜就此產生!









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