104年芒果乾開賣了
近年來村裏的婦女們在收成芒果時期都紛紛加入烘焙芒果乾的行列
大家清一色都是用灶隔水加熱法烘焙天然不添加的芒果乾
我好奇的問婆婆
這麼多人加入烘培芒果乾的行列
那大家的貨都銷售哪裏？
婆婆笑著回答：「妳不用替人家煩惱，人家的親朋好友都代友詢問購買，常供不應求」
真好，這也可增加農人的收入。
村裏有灶的人家幾乎都會自製芒果乾
今年還有村人添加了幾口灶
也都是為了要在芒果收成期趕製芒果而增添的
哈～～！看來再過幾年芒果乾會成為二重溪的名產
很高興大家越來越喜歡這種天然不添加的芒果乾
雖然從鮮果到芒果乾的過程很長、很熱
烘培的過程只是在鍋內不停的增添水和在灶內加入材火
除此之外芒果的部份沒有添加任何的東西
因此也呼籲購買者一定要放入冰箱冷藏
我婆婆對她自製的芒果乾總是信心滿滿
想到一袋袋的芒果送到顧客的手中
顧客能吃到沒有負擔的天然果乾
那種幸福感
很是高興
因為今年蜂蜜欠收(收成太少)
被顧客追貨追到怕
(我自己都沒留到!哭~)
婆婆決定要將鮮果慢慢採收
芒果乾量要烘多一點
看能不能將芒果乾賣到和龍眼乾出貨時相接
往年龍眼乾的客戶想買芒果乾都沒貨了
所以婆婆出奇招想今年就慢慢採收
烘培的時期拉長
量增加一些
希望今年大家都能買到好吃的芒果乾
今年價錢一包半斤200元
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