九號培窯

2021年2月9日星期二

敬祝新年如意。身體健康。平安。喜樂。

從元月初與家中配合的物流公司便通知若沒有送貨進我們的村落內，就不進來收貨；也就是說，進來收貨是順便的，不能專車來收貨，因我們的村落太偏遠，不符合物流的經濟效益。這段期間若有貨要寄，我們要親自載去營業所寄貨，直到農曆年過後才會回復正常的收貨。

109.12.12東山農會在東山休息站舉辦東山農產品展售會
為了這一天預留了一些產品出來展一下。

九號培窯的攤位

正逢雙12物流貨運送貨量太大，為避免貨品寄送遺失或多日不到貨的困擾，我們不赴這一波熱潮，若有需要宅配的客人要等到12月21日，才會出貨，不便之處敬請見諒！

一早就有人問香蕉乾？！
我心想怎麼這個乏人問津的香蕉乾會有人問起？
上FB才知，原來 Philip Wu 吳老師分享了這一篇文......

香蕉乾是自家山中的產物，採放任管理（在山中自生自長）香蕉成熟一整串，自用送親友也常吃不完，農人惜物的精神就烘成乾。

香蕉在山中自生自長

松鼠先吃

購買者對產品所期望的不盡相同，例如：有的希望龍眼乾要烘乾一些香氣較足夠，也較耐放，但有的郤洽洽相反希望溼潤一點，口感較Ｑ、有的希望果肉要厚一點、有的希望尺寸要大一些，送禮較體面、有的希望甜度要夠、更有的希望香氣要足，口感又要Ｑ，最好價錢越低越好……眾多的期望不相同，要如何滿足不同期望的客人？