養蜂要到處尋找適當地點，追逐蜜源及花粉源，選擇最好的養蜂地點，是經驗老道的蜂農的技術所在。
打開養蜂箱，碩大的蜂巢出現在眼前！！
晶瑩剔透的蜂蜜，趕快趁新鮮吸上一口～～～～～甜蜜蜜的好滋味^^
蜂巢中滿滿的蜂蜜~漫長等待一年終於可以採收囉!!
產品說明
(1) 東山農會養蜂班所產蜂蜜均經低溫處理保證品，無添加果糖、蔗糖及人工甘味料、色素、防腐劑。
(2) 本園蜂蜜濃度極高含有葡萄糖和果糖於低溫易不規則花狀或豬油狀軟性結晶現象，請置於60℃左右溫水中半小時即可恢復原狀。
【一般而言，葡萄糖含量越高的蜂蜜，結晶體越多，結晶速度亦快。由此可知，結晶蜂蜜，其實就是自蜂蜜中析出的結晶葡萄糖，仍然是可口的天然糖味料，絕非變質變壞，大可放心享用。 】
(3) 蜂蜜受產地及花期，蜜源植物影響色澤有深淺，是自然現象。
產品特色
龍眼蜜色澤應以琥珀色為佳(即花最盛開時所分泌之蜂蜜)，純龍眼蜜因所含經種較少，野生葡萄糖含量低於百分之四十，所以在台灣的氣候不容易轉化，比較不容易結晶。
☆蜂蜜含有天然酵素及花粉，上層會起泡沫及產生膨漲或有小粒子、沈澱物等現象，請拌勻後再使用。
蜂蜜的營養成分
水分、碳水化合物、礦物質、酸類、酵素、維他命、糊精、膠體、蛋白質和氨基酸
蜂蜜小知識
蜂蜜是一種潛在的鹼性食品，它所含的錳等無機鹽，有促進食物的消化相同化作用。 此外，蜂蜜營養豐富而多樣化，又易被人體消化吸收，對於皮膚有滋潤作用。很多高級的化妝品，是由蜂蜜提煉而成的，可見它對皮膚有很良好的保護作用。
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