剝龍眼乾的第一個步驟就是生火。
最古老的剝龍眼乾的火種，就是用龍眼籽做火種。
這是剝龍眼乾的火種。上面這白色的灰灰的粉狀是龍眼籽的灰燼。
白色灰燼的下方是熊熊的龍眼籽生的火種。
種眼籽生的火種有一個非常經濟又實惠的好處就是它很不容易燒盡，
因為有這一點特牲，所以在生火的時候也特別不容易燃起龍眼籽。
去殼的小刀。
要剝龍眼乾的第二個步驟把龍眼乾的殼去除。
去殼必需較費力，大多數的人都不喜歡去殼的工作，
村裏的家庭主婦利用閒暇的時候就會相約來剝龍眼肉。
平均三斤的龍眼乾剝一斤的龍眼肉。
剝一斤的龍眼肉工錢是二十元。
一天最多的可能剝20斤，工資也就是400元。
不好賺，但家庭主婦總也喜歡來，
我想因為大家聚在一起，說說笑笑一天總很容易過。
一到煮飯的時間，大伙總是把工作放下，先回去煮飯，吃飽後再過來。
鄉村的生活真是養老的好地方。
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