九號培窯
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生產追溯
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2012年11月20日 星期二
菜包製作
101.11.1 7 星期六 菜包的製作
我們幾乎每個星期都會回東山,常有人驚訝的問我說:「你這樣不會累啊!」
他們都不知道,其實我們回鄉下是回去渡假的。
每星期都有不同的工作可以做,
龍眼乾賣的差不多了,所以就較得空閒
上星期大姊就提議要做菜包,
婆婆也說好,所以這星期就要來做菜包囉!
要寫實做的筆記,是要隨時記得要照相,
我又忘了從步驟一開始照,
當想起來的時候就已經是進行到這一個步驟。
2012年11月11日 星期日
咖啡記
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好幾年前東山咖啡開始流行,公、婆也和人家趕流行,購買好幾株咖啡幼苗種植在山上,
種了好幾年了,果實也成熟了幾次,
我非常愛喝咖啡,但郤不知如何製作,
一直未升起想來試試看的行動。
前年有遊客來山上爬山,看到紅透的咖啡豆掉落滿地,順口就問公、婆可不可以採一些咖啡豆帶回去?
公、婆心想我們也不知怎麼收成,就做個人情好了。
去年遊客一看到咖啡成熟,又經公、婆同意後又開始採了起來
今年又來了.......
這時婆婆就想是不是我們的咖啡豆很好喝,我們自己都不知道?
何不自己採一些來試試看.....
這星期本來想要回去採收,也可以去照一些咖啡成熟的相片,
結果.....婆婆說:山上蚊子多啦不要去......
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